银鱼炖蛋怎么做

鸡蛋、鲜银鱼、葱、姜、盐、料酒、油。

工作方法

1.打鸡蛋，放些盐进去。

2.洗净银鱼

3、葱葱花，姜切末。

4.将少许料酒放入蛋液中，加入葱花姜末。

5.在蒸碗底部抹上适量银鱼。

6.倒入蛋液

7.用塑料薄膜覆盖

8.烧水蒸12分钟。