牛奶可以和鸡蛋一起煮吗？

关于“鸡蛋和牛奶可以一起吃吗？”目前没有专家能拿出证据证明鸡蛋和牛奶一起吃有害还是有益。但目前大多数人倾向于认为鸡蛋和牛奶可以一起吃。大多数人认为牛奶和鸡蛋可以一起吃，因为它们都是优质高蛋白食物，一起吃有利于增强体质和病后恢复，建议和一些主食一起吃，更好更合理地利用优质蛋白质。

有人认为鸡蛋和牛奶不能一起吃，因为一起吃会降低其营养成分，但这种观点目前没有得到证明。有些人认为它们不能一起吃，有些人认为把生鸡蛋打成煮牛奶不卫生，对健康有害。牛奶和鸡蛋最好不要一起煮。

2.牛奶的营养成分

牛奶中所含营养成分的含量和比例接近人体所需的营养成分，所以喝牛奶是身体补充营养的好选择。根据现代营养学研究，每100g牛奶中含有约87g水、3.3g蛋白质、4g脂肪、5g碳水化合物、120mg钙，还含有铁、维生素A、B族维生素、烟酸和维生素C，能为人体提供丰富的营养。

3、牛奶的功效和作用

3.1，促进生长

牛奶中含有的蛋白质是优质蛋白质，主要含有磷、蛋白质、球蛋白和白蛋白。这三种蛋白质都含有8种必需氨基酸(儿童9种)，所以更适合成长中的青少年和需要补充营养的人选择牛奶。

3.2、补钙预防骨质疏松。

根据我国营养标准，儿童每日钙需要量为800 mg，青少年为1200 mg，成人为800-1000 mg，孕妇和奶妈为1500 mg。100g全脂牛奶含钙134 mg，牛奶中各种微量元素的含量和比例接近人体所需的矿物质，容易被人体吸收，所以每天喝牛奶是最好的补钙方式。