粉蒸排骨怎么做？

粉蒸排骨的具体步骤

成分详情

排骨250克

食用油10g

酱油5g

料酒2g

烧烤酱8g

蒸猪肉1袋

大蒜3瓣

生姜2片

葱花5克

步骤

1，排骨剁碎，用开水捞出晾干备用。

2、大蒜、生姜切成糊状。

3.将排骨放入干净的碗中，加入蒜末、姜丝、适量食用油、烧烤料、料酒、酱油，搅拌均匀后腌制15分钟。

4.腌制后，加入蒸好的猪肉，搅拌。如果觉得干，可以少加一点水搅拌，让每一根排骨都均匀裹上一层蒸肉。

5.将开水烧开，然后将腌制好的排骨放入蒸锅。

6.盖上锅盖蒸15分钟，然后转小火蒸半小时，撒上从化，取出。