常吃柿子的利与弊。

柿子的维生素和糖分含量约为普通水果的1-2倍。一个人一天吃1个柿子，维生素C的摄入量基本可以满足一天需要量的一半。味甘、寒、微涩，入肺、脾、胃、大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾和胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。富含胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。

二、缺点:

冻柿子的本质是柿子，只是保存方法不同。因为柿子中含有大量的鞣酸和糖分，而前者能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物，所以多吃柿子容易导致矿物质缺乏；后者会让人有饱腹感，不仅影响食欲还会减少晚餐的摄入量，容易造成营养不足，对健康有害。一般认为，每次空腹吃柿子不超过200克为宜。

三、注意事项:不宜空腹进食。

因为柿子含有较多的鞣酸和果胶，空腹时胃酸浓度高，它们相互作用形成大小不一的肿块。如果这些肿块到达不了小肠，就会留在胃里，形成胃柿石。如果胃柿石不能自然排出，会引起消化道梗阻，上腹部剧烈疼痛，呕吐，甚至呕血。

扩展数据:

搭配禁忌:

1，柿子和螃蟹一起吃，会引起呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒；

2.吃柿子配酒会影响食物消化，甚至引起肠梗阻；

3、柿子和牛奶一起吃，容易形成凝块，降低营养价值；

4、柿子和海带一起吃，容易引起肠胃不适；

5、柿子和章鱼一起吃，会损伤肠胃，容易导致腹泻；

6、柿子和红薯一起吃，容易得胃柿石，但引起胃穿孔是有生命危险的。

百度百科-冻柿子

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