用冰粉制作果冻的技巧

准备材料:冰粉籽50g，冷开水1950g，石灰5g，红糖适量，葡萄干适量，熟花生适量。

步骤:

1，准备材料。

2.将5g石灰加入200g凉开水中，用筷子搅拌混合均匀，静置待用。

3.纱布袋提前洗净，将50g冰粉籽放入纱布袋中，扎紧纱布袋，扎紧。然后将整个纱布袋浸泡在1750g冷开水中反复揉搓至不吐为止。

4.将石灰水倒入揉好的冰粉中，轻轻搅拌混合均匀，放入冰箱冷藏半小时以上。注意，不要倒石灰，只需要适量的澄清石灰水。

5.约1小时后即可固化。

6.成品。