哪些食物适合秋天吃，湖南风味，咸香缓解秋燥？

芋头又名山药、芋头，是一种很常见的荤菜，但是营养含量很高，我家秋天都会吃。芋头含有丰富的蛋白质、多种营养素和多种矿物质，其中氟是矿物质含量最高的成分，经常食用可以美白牙齿，防止蛀牙。芋头是一种碱性食物，具有美容养颜、乌发的作用。此外，它还有健脾益气、加速新陈代谢、清热去火、消食除燥等多种功能，秋季常吃有益。芋头的味道很软很香，很容易被人体消化。关于芋头有各种各样的方法，可以用来制作美味的糖果饼，也可以和各种食材混合，做出不同的味道。我家喜欢用剁椒蒸芋头，对健脾开胃的饭菜特别好。接下来教你做湘菜，剁椒，蒸芋头。

剁椒蒸芋头+0。先在锅里加入适量冷水，把红薯放进去煮到七成熟。2.取出红薯后，去皮，用饭勺一个个挖平。当然也可以切成块或者块。挖好或切好之后，放在盘中备用。3.姜片、大蒜切成粉，甜椒、尖椒切成辣椒圈备用。4.锅烧热后，倒入适量辣椒油，中小火加热一会儿。5.把切好的姜沫、蒜泥、剁椒放进去翻炒。6、放入适量的食用盐、酱油、耗油、米酒和味精。7.用红薯加调料到菜里，再加入适量的青椒和花椒。

8.然后将菜放入蒸笼，入锅蒸15分钟。将刚煮好的油倒在红薯上。9.最后麻辣软香的剁椒蒸芋头就做好了，味道很不错。烹饪小贴士:1、削芋头皮时最好戴手套，防止皮肤瘙痒或粘液粘稠导致皮肤过敏。2、芋头吃前一定要蒸熟，否则其粘液会刺激咽喉，引起咽喉不适。3.当你选择一个红薯时，你必须用手触摸它。如果比较壮，就是好红薯。另外，一定要选择没有斑点，颜色较深的红薯。最好选择带土的红薯。这个红薯是个好产品。