川贝柠檬膏的比例也可以自己在家做。
1.材料:柠檬500克、1000克老冰糖、川贝30克、陈皮20克。
2.柠檬洗净后,用盐擦表皮,擦干水分。
3.准备冰糖、川贝粉、陈皮。冰糖最好是小块的。
4.取一个无油无水的案板,将柠檬两端去掉。
5、均匀切成5mm左右的片,不要太薄,容易煮开。戴一次性手套去籽,不然会很苦。
6.首先把柠檬片铺在电饭锅的整个底部。
7.铺一层冰糖,川贝粉,陈皮。
8.一层一层铺,上面撒上冰糖。
9.开电饭锅10小时,颜色变深变浓就没事了。
10,喉咙不舒服的时候,泡一杯水,酸酸甜甜的,小孩子都可以吃!