栗子炖鸡汤的做法

准备好需要的辅料:盐。

栗子炖鸡汤的制作方法；

第一步:准备好新鲜的鸡肉，生栗子，一块姜，一块葱，三颗红枣。

第二步:首先将姜片去皮洗净，葱切碎备用。

第三步:将新鲜鸡肉清洗干净，切成小块。锅中放入适量的水，烧开，焯水，锅内有浮沫时用勺子撇去浮沫，焯水至鸡肉变色。

第四步:锅中放入适量清水烧开，将焯水的鸡肉放入锅中，加入准备好的红枣、姜片、葱片，小火烧开，盖上锅盖炖一小时。

第五步:我们一边炖鸡汤，一边处理栗子。先在生板栗的头部切一个洞，这样更方便剥皮，板栗清洗干净待用。

第六步:锅中放入适量的水，将处理好的栗子放入锅中煮两到三分钟。

第七步:取出煮熟的栗子，自然冷却。冷却后，将栗子的外壳削薄备用。

第八步:时间到后，加入去皮的栗子，继续小火炖半小时。时间到了之后，加入适量的盐和白胡椒调味。

这一锅香浓的板栗炖鸡汤就做好了。打开盖子就能闻到一股香味，特别诱人，让人流口水。