虾酱炒芋头怎么做

一、酸辣芋头丝（切成丝后放水中漂一下，

这样炒时不容易糊）

二、芋头青菜糊

三、芋头丸子（先把芋头煮好剥去皮，切碎再和肉泥、香菇碎、再依据自己口味放些调料，做成丸子，放进锅中油炸）

四、拨丝芋头

五、还可以和百合一起煮一道甜品。