在法国吃饭需要注意什么？

典型的法国菜用餐礼仪

l)永远不要用右手拿叉子和空刀子。这是一种非常不正统的吃法。带壳的食物可以用手拿。

2)吃饭时，手要放在餐桌上，不要放在餐桌下面。这其实是一个古老的习俗。以前人们不信任自己招待的客人，这种传统是日积月累形成的。

3)一般吃黄油面包不需要盘子。人们把面包放在盘子旁边，只在需要的时候才放在盘子里。只有在高档餐厅吃饭时，人们才会用黄油或其他酱料蘸面包。

4)吃海鲜时餐巾要平放在膝盖上，系在脖子上。喝酒喝酒要注意。

1)喝杯子里的东西时，要先把咀嚼物咽到嘴里，然后把刀叉呈八字形或十字形放在盘子里，再用餐巾纸擦嘴唇。然后喝，水等。

2)喝酒时，喝水等。，中国人习惯于举杯痛饮。在西方，这正是应该避免的。西方最文明的做法是把头挺直，抿一口。喝到最后，杯子里总会剩下一点酒。

3)喝饮料时，汤、酒、水等。，不要用嘴唇吸出声音，而是一点一点轻轻喝下去。

4)敬酒时，总是由主人或地位和身份最高的人发起。

5)拿杯子的时候，要用一只手抓住杯子，拿杯子的时候不要把小指或者其他手指翘起来。

使用刀叉:

1)吃饭时，放下刀叉，刀叉头向内，放在盘子两侧。

2)用餐完毕时(即使盘中还有食物残留)，将刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。叉子离你很近，刀子离你很远。

3)把盘子里的食物推到叉子上时，应该用面包，而不是用刀推。

4)不要一直握着刀，也不要把刀往上放。切完食物后，放下刀放在盘子平行的右侧，然后用叉子吃。

5)当餐桌上摆放的刀叉较多时，使用规则是每次使用最外面的刀叉。

6)用刀时，刀刃要朝下，食指压在脊上切。

食用面包:

把面包放在你左边的小盘子里。吃面包的时候，不是用刀切面包，而是用手撕下一片面包，然后放进嘴里。因此，人们不必直接用嘴咬面包，除非是三明治。

如果你想在面包上涂黄油，你应该用手把面包一块一块地撕下来，然后一块一块地涂上去。不要一次填满整个面包。当然，吃早餐时，你可以在一根半长的法棍上涂上黄油和果酱。但不是在吃饭的时候。

法国菜的用餐礼仪和上菜顺序

1.轮转顺序

优雅是法国餐厅文化的精髓。我们进餐厅，男士要把女士放在第一位，最后一个男士要把座位拉开给前面的女士；只有当所有女士都有座位时，男士们才能入座。餐桌上的快乐来自于吃饭的乐趣，来自于相互服务。

2.了解法国菜的菜单和点餐顺序。

法国菜的菜单非常简单。法国菜只有10种，但都制作精美。排序的顺序是:

第一道菜通常是凉菜或汤。虽然菜单上有很多种第一道菜供你选择，但你只能选择一种。上菜前，会上来一条面包。吃完后，服务员会帮你撤盘，上第二道菜。

第二道菜是汤，美味的法式汤，有浓浓的肉汤，清淡的蔬菜汤，美味的海鲜汤。

第三道菜是一顿饭中的主菜，是法国菜中最重要的一道菜。往往做得精致考究，让食客过目不忘。

晚餐大部分是各种牛排，鱼排，牛排，猪排。这种所谓的牛排就是去掉骨头和刺的干净的肉，然后浇上一种独特的汁液，味道鲜美，食用方便。

注意礼仪和禁忌如下:

1.即使认识很久了，法国人也不会轻易邀请别人去家里。但是，如果有这样的邀请，送女主人鲜花(不是玫瑰或菊花)或巧克力之类的小礼物会很受欢迎。另外，能引起人们思考和美感的礼物特别受欢迎，但切记不要送带有你公司名字的礼物。

2.法国人崇尚艺术，送礼物最好带点艺术性。比如有特色的仿古礼品，有民族特色装饰或造型的器皿，瓷盘等。

3.在正式场合，法国人通常穿西装、连衣裙或礼服，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地多为纯羊毛。参加庆典仪式时，通常要穿正装。大多数男士穿带蝴蝶结的晚礼服，或者黑色西装；女性穿的多是礼服式单色大礼服或小礼服。对于打扮，法国人认为关键是搭配是否正确。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都强调要和自己的衣服协调一致。

5.享用法国餐时，千万不要拿起盘子吃饭。你能拿在手里的餐具仅限于杯子。双手允许放在桌子上，但不允许把手肘放在桌子上。当你放下刀叉时，你应该把一半放在盘子里，一半放在餐桌上。这种做法和英国人完全不同。

一般来说，在法国餐桌上，饮料比菜肴更贵。在正式的宴会上，有一句话叫做“交谈比一切都重要”。这是因为法国人把宴会视为交际场所，所以他们举办的宴会大多时间较长，所以吃饭时只吃饭不说话是不礼貌的。还有人说，如果你在法国餐厅吃饭，不要抱怨服务员上菜太慢——他们这么做只是为了有足够的时间说话，这样做还有一个更大的好处，就是可以防止吃饭太快，噎着。