福州有什么好吃的？

1鱼丸

鱼丸是福州的传统地方菜。它们是由切碎的鳗鱼或鲨鱼肉制成，加入土豆粉，然后用猪瘦肉或虾包裹。色泽洁白，细腻透亮，嫩滑爽脆，富有弹性，味道鲜美。

2.千页蛋糕

千页饼是由猪肉、面粉和其他调味料制成的。它就像一千层，又香又软又糯，入口即化。它经常被选作宴会的甜点。

3.海蛎饼

蚝饼俗称蚝饼，是一种福州风味食品，口感酥脆可口，形状圆润，色泽金黄，壳脆馅鲜。它可以单独作为零食食用，也可以与定边糊和粥一起食用。

4、锅贴

锅边糊也叫丁面糊。你应该先用蛤蜊煮汤，然后慢慢地把米糊倒在锅上，等米糊干了之后，用铲子把它铲进汤里。最后加入芹菜、小肠等食材一起煮着吃。汤清滑爽口。

5、肉咽下

肉燕又名太平燕，是福州的传统小吃。它的皮薄如白纸，色泽如玉，口感软韧有力。