丝瓜鸡蛋汤怎么做？

丝瓜鸡蛋汤好吃的关键是先把丝瓜炒一下，然后加水调味，再把鸡蛋打在碗里，把丝瓜倒进碗里。具体方法如下:

材料:丝瓜200g，鸡蛋1个。

辅料:大蒜4瓣，食用油1勺，香油适量，盐3g，鸡精1g。

1，丝瓜滚刀切，蒜瓣切碎。

2.往汤锅里倒油。油热后，放入蒜瓣翻炒片刻。

3.然后倒入丝瓜，翻炒30秒。

4.然后倒入适量的冷水，等水烧开。

5.煮沸后加入盐和鸡精。

6.将鸡蛋打入汤碗中。

7.最后将丝瓜汤直接倒入鸡蛋碗中，即可完成。