肉丝青椒面怎么做？

2.辅料:葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐、淀粉。

3.方法/步骤

(1)食材洗好了。

(2)青椒去蒂，切籽，斜切成青椒丝。洋葱切成葱花备用，猪肉切成肉丝备用。

(3)肉丝中加入适量酱油、淀粉、料酒，用筷子拌匀，静置5分钟。

(4)锅中倒入适量食用油，将葱花放入油中翻炒。然后加入肉丝翻炒。

(5)将肉丝炒至七八成熟左右，放入青椒丝，再用酱油略炒2分钟左右，加盐翻炒均匀。

(6)锅中加水，将水烧开煮至面条切断捞出放入碗中。

(7)将刚炒好的青椒丝倒在面条上，拌匀即可食用。