的做法，如何使素食面包(莲花白豆腐粉条)好吃？

面粉

500克

卷心菜

1件

粉丝

50克

加工豆腐

250克

(母鸡的)蛋

三

佐料

发酵粉(在面粉中)

3g

(面粉中的)白糖

5g

(面粉中的)盐

2g

大葱

1根

盐

适量的

淡酱油

适量的

消耗燃料

适量的

鱼露/肉汁

适量的

辣椒

适量的

步骤

1.在面粉、糖、盐中加入泡打粉，用筷子搅拌，加水拌匀，等待发酵。

2.将老豆腐放入切块热油中翻炒，油多一些，后期拌馅。

3.将荷花洗净，放入沸水中焯一下备用。

4.将莲藕切成小方块，放入盆中备用。

5.将葱花切碎，加入馅料中。

6.鸡蛋加一点盐，打碎，煎一下。

7.浸泡后的粉丝切碎，搅拌综合馅，加入:盐、酱油、油耗、鱼露、胡椒粉，拌匀。

8.将第二次醒发的面团切成剂，擀成皮。

9.包好的包子又醒了。

10.把温水放在笼子里，SAIC 20分钟后关火，然后生病3分钟。

11.喷香，素包出锅了！

技巧

在面粉中加入糖和盐会提高酵母的活性和面团的延展性！