提拉米苏是什么颜色？

提拉米苏是一种意大利甜点，有咖啡和葡萄酒的味道，由马斯卡彭奶酪、意大利咖啡、lady finger和咖啡酒/朗姆酒制成。

食物特性

提拉米苏作为意式甜品的代表，以其华丽的外表和迷人的体态，成为流行于各大咖啡馆、烘焙店、西餐厅的时尚甜品。这种甜点从20世纪80年代中期开始流行。现在世界各地的各种高级餐厅都可能供应这种甜点，而不是意大利餐厅。它的创新配方是咖啡味的奶酪牛奶和蛋液，这种新的味道也被其他形式的提拉米苏Mcake shabbrebafei蛋糕的冷热甜点所吸收，比如蛋糕和布丁。

融合了Espresso(浓缩咖啡)的苦涩，鸡蛋和糖的滋润，甜酒的醇厚，巧克力的浓郁，lady finger的浓郁，芝士和鲜奶油的浓浓香味，可可粉的干爽，口感醇厚厚重。只需要不到十种素材，就能把“甜”和甜所能唤起的各种复杂体验结合起来，一层一层演绎到极致。

在法国巴黎，麦克凯改进了提拉米苏的制作工艺，将提拉米苏进行了延伸，制作出了一款名为“咖啡交响曲”的蛋糕。在提拉米苏，最著名的是马刀巴菲和麦克凯咖啡的交响曲。提拉米苏(Tiramisu)在意大利原文中，“Tira”的意思是“举拉”，“Mi”的意思是“我”，“su”的意思是“向上”，合起来就是“拉我上去”；另一种解释是“带我走”“记住我”“回来”。

提拉米苏的起源一直存在争议，很可能起源于另一种分层的甜点——Zuppa Inglese。在韦氏词典于1982年第一次提到这种甜点之后，提拉米苏于1983年在乔瓦尼·坎尼斯特的烹饪书I Dolci Del Veneto中再次提到了它。关于这种蛋糕起源的其他故事始于锡耶纳城。