我想做一些简单的菜或者小吃，糖水，汤之类的。有什么好的建议吗？主要是简单的材料！

用刀将鸭子剁碎(大小看个人喜好)，锅里放入适量冷水，放入鸭子，煮熟，用勺子撇去浮沫(其实是血水)，捞出鸭子控干水分；锅里放适量的油和2-3块冰糖。冰糖融化后，将焯水过的鸭块放入水中，不断搅拌，或加入少量酱油，直到糖均匀包裹在鸭块上，取出鸭块，将锅刷干净，然后将鸭块放入，加入姜片、葱片、蒜片、鸡精、少量醋，(辣椒，我不喜欢。！

土豆番茄酸奶沙拉

主料:主料:土豆(黄皮)75g，番茄7g，调料:酸奶30g。

1.土豆去皮切块，放入热水中煮熟，捞出沥干水分，放凉备用。2.小西红柿洗净去蒂，切成两半，和土豆丁一起放在盘子里，配酸奶食用。

制作小贴士:酸奶开封后应尽快食用，可作为甜点。这个产品是* * * 155g，最好现在吃。每份热量是107。1卡路里，烹饪时间约为15分钟。

栗子布丁

配料:主料:熟栗子600g，辅料:牛奶600g，鸡蛋450g，调料:小麦粉300g，黄油300g，淀粉(玉米)50g，白糖300g，碱1g。

1.将蛋黄放入锅中，加入150g糖和25g玉米粉，倒入少许牛奶拌匀。2.将剩余的牛奶放入锅中煮沸，倒入处理好的蛋黄，用小火搅拌并使其微沸，稍微冷却，然后倒出并过滤，得到黄色的酱汁。3.将软化的黄油和糖放入锅中，搅拌至乳白色，倒入蛋清搅拌至蓬松，加入栗子粉、面粉、香草粉和食用碱，搅拌均匀，放入黄油模具中，盖上油纸。4.将模具放在锅上，用开水蒸30分钟左右。吃的时候把布丁放在甜品盘中，淋上黄酱。你可以吃它。

香蕉蛋糕

准备材料:香蕉一根，面粉少许，鸡蛋一个，糖少许，盐少许，油一茶匙(可以省)。将香蕉压成泥状，与所有材料混合。锅里放一点油，把香蕉糊倒入锅里，小火煎一会儿，然后翻过来继续煎。

银耳雪梨糖水

烹饪方法(两人)食材:银耳(1)、雪梨(1)、红枣(15)、冰糖(8汤匙)。

做法:1。银耳用清水浸泡1小时。泡好后剪去蒂，用开水捞出沥干，再撕成小块。2.红枣洗净，对半切开去核；雪梨洗净，去皮，切块。3.红枣洗净，对半切开去核；雪梨洗净，去皮，切块。4.烧开半锅水，倒入红枣、银耳、雪梨块，中火加盖煮20分钟。

红薯糖水

配料:红薯、冰糖、姜片、水。制法:红薯300克，去皮，切成小块，加适量水煮，红薯煮好后，加入适量冰糖和姜片，煮一会儿。小贴士:红薯糖浆加姜一起煮，一点姜味会让糖浆更美味。

番茄牛肉汤

材料:牛肉500斤，洋葱2根。辅料:大蒜2-3瓣，番茄酱10g或番茄10g，米饭0.5杯，酸梅0.5杯。

方法:1。选择牛排肉，清洗干净，切成小块，放入锅中，加入冷水煮熟，去除浮沫。2.肉煮1.5-2小时后，加入葱片、蒜末、米饭、酸梅、盐、胡椒粉，继续煮30分钟。3.用平油或汤浮油炒西红柿。

排骨汤:

将排骨500克洗净，加入姜、葱、料酒等调料，加4碗水煮沸至半熟，汤可单独煮，也可与木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、莲藕等一起煮。，再加一点盐，做一份美味的排骨汤，比如加萝卜做一份排骨萝卜汤，加醋吃更美味。

牛肉粉丝汤:

牛肉500克，洗净后切块，放入锅中加入姜、葱、料酒等调料。加入四碗水和少许盐煮沸后，可以加入粉条和香菜，味道鲜美。