菠菜和蛋奶可以一起吃吗？

菠菜不适合直接和鸡蛋或牛奶一起吃，因为菠菜中有草酸。和鸡蛋或牛奶一起吃，容易形成固体草酸钙，不利于消化吸收。如果要同时用，最好先把菠菜用开水焯一下，再吃。