凉粉炒鸡蛋怎么做？

1.将凉粉切成小块，大蒜切碎，鸡蛋打碎，蒜苗切碎备用。

2.油烧热，放入蒜末炒香，放入凉粉炒熟。

3.放烟(或者不放，我老公不吃不放酱油，我就放了，不放也好吃)，加盐翻炒。

4.将蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

5.加入白胡椒、鸡精(少量或不加)和十三香，搅拌均匀。

6.烹饪前加入蒜苗搅拌均匀。