德国芥末酱怎么做？德国芥末酱怎么做？

绿豆芽500g，韭菜适量，干红辣椒3个，盐，糖，白醋，鸡精，淀粉，水少许。

工作方法

1.首先，将盐、糖、白醋、鸡精、淀粉和水混合制成调味汁备用。

2.将绿豆芽去头去尾，洗净沥干水分，韭菜洗净切块，干辣椒切成丝备用。

3.锅里放五成油，爆红辣椒丝入味。立即倒入银芽，大火翻炒。待银芽变软后，倒入酱料翻炒均匀，再放入韭菜翻炒出锅。