烹饪土豆粉的家庭烹饪方法

爱吃火锅的朋友应该知道土豆粉，因为土豆粉几乎都会出现在火锅和冒菜里。土豆粉口感爽滑，人一吃马上感觉到一股香味，欲罢不能。如果我们在外面不吃火锅，不吃冒菜，在家怎么做土豆粉？下面简单介绍一下。

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工具材料:

土豆粉，盐，酱油，豆瓣酱，洋葱，香菜，胡萝卜，紫甘蓝，香油。

操作方法

食材洗净切丝，胡萝卜和紫甘蓝可以切丝，土豆粉不用切。

将土豆粉捞出，用清水洗净，放入锅中用大火煮，煮的时候加一点盐。

土豆粉煮软后，用漏勺捞出，放入碗中备用。

在土豆粉中加入适量的香油和酱油，拌匀。

然后将准备好的紫甘蓝和胡萝卜丝加入土豆粉中，加入酱油、豆瓣酱、洋葱和香菜拌匀。调料的加入量取决于个人口味。搅拌均匀后，一盘美味的土豆粉就做好了。来试一试。

吃土豆粉的好处

减肥

土豆粉的脂肪含量很少，只有0.1%，可以逐渐代谢掉多余的脂肪，所以有减肥的作用。吃土豆粉可以降血脂，因为它含脂肪少，所以可以减肥，促进脂肪代谢。

防止皮肤发皱的

提到抗衰老食品，人们很容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档稀有食品，却很少想到土豆粉这样的“大众货”。土豆粉可以起到抗衰老的作用，还可以起到美容养颜的作用。经常吃就好。其实土豆粉营养丰富，是抗衰老的食物之一。

加入骨髓和血液。

土豆粉富含多种营养物质，其中有一种叫软骨素的营养物质，能大大增强骨细胞的活性，具有补骨髓、补血、延年益寿、强身美容、健脾胃、增强记忆力的保健作用。吃土豆粉可以补充人体所需的各种营养，有利于增进食欲，健脾胃，还可以起到养胃的作用。

吃土豆粉的坏处

从理论上讲，土豆粉是用土豆制成的条状面食，对人体无害。但目前市场上有一些不法商人在土豆粉中掺入工业明矾，以方便加工或增加适口性。虽然掺了工业明矾的土豆粉富含面筋，但也是有害的。吃土豆粉也是有害的，因为有一些添加剂对人体健康不好，所以这类食物还是少吃为好。导致阿尔茨海默病、记忆力减退、智力迟钝等症状。