哪些食物既能充饥热量又低？

既能充饥热量又低的食物有鸡蛋、苹果、土豆、酸奶、燕麦片等食物。

一、鸡蛋

一项来自圣路易斯大学的研究发现，用鸡蛋做早餐的居民每天消耗的卡路里比吃面包的人少330卡。蛋类是少数几种含有多种蛋白质的食品之一，也就是说，蛋类含有九种你自己不能产生的必需氨基酸。Deboster说：“营养饮食学院的发言人 Joy, Deboster说，这些氨基酸一旦被消化，就会刺激内脏释放荷尔蒙来抑制食欲。

二、苹果

作为少数含有胶质的水果之一，苹果能减缓消化吸收，增强饱足感。事实上，人们在把苹果作为食物的一部分来食用之后，会感觉更饱，而且比那些用果汁或苹果酱来获得相同热量的人吃得更少。SusanRobert，塔夫斯大学教授和博士说，吃整个苹果需要很长的时间，但是它含有很少的热量。身体有更多的时间来告诉大脑，你不再觉得饥饿。

三、马铃薯、土豆

马铃薯被不公正地妖魔化了，事实上，土豆是一个潜在的饥饿驯服对手，在一项研究中，人们测量了38种食物的饱腹感，其中包括糙米和全麦面包。他们把煮土豆排在第一位，并且说土豆可以更多地填饱肚子，两个小时就可以消化了。马铃薯富含碳水化合物，经常不吃，煮熟或烤熟后食用，富含维生素、纤维和糖。效果如何？但吃完之后你会有持久的精力和饱足感。

四、酸奶

经过对120,000人20年饮食习惯的测试，哈佛研究人员发现酸奶是最好的低热量食品。那些减少含蛋白质物质的人，随着时间的流逝，会很快减少更多。同时，雀巢营养协会在这项研究中指出，摄入蛋白质会增加饱足感、减少进食并保持血糖稳定。酸牛奶可以快速去除液体乳汁，而且它所含的蛋白质是普通酸奶的两倍，所含的糖分更少。

五、爆米花

在悠闲时，没有什么比低能量高密度食物更好的了。只需要3杯爆米花，你就能得到90卡的卡路里，但是这只相当于1/4杯土豆片的卡路里。「爆米花在胃里占很大的位置，所以吃完以后，肚子鼓得像碗一样大，这会让你误认为自己吃了更多的卡洛里，这时就会觉得很饱」，就像撒上一些红胡椒一样。普渡大学的一项最新研究发现，进餐时加半勺调料可以让人更饱。

六、燕麦粉

燕麦片的冲击力作用源于其本身纤维物质的高含量，它像海绵一样具有吸收液体的功能。在用脱脂牛奶烹调燕麦食品时，它在消化系统中停留的时间更长。也就是说，饱腹感会持续更长时间。