茴香饺子的馅料方法

材料:面粉500克，茴香400克。

辅料:油4大勺，胡椒粉1小勺，盐适量，蚝油1大勺。

步骤:

1，这是茴香。茴香的特殊香味使它不会吸引昆虫。洗菜控水。

2.将洗净的茴香直接切碎。

3、鸡蛋打散，搅拌，热油后倒入鸡蛋，鸡肉炸熟，炸成小颗粒。

4.把剁碎的茴香和葱花放入炒鸡蛋中。

5.加入1汤匙蚝油，2汤匙盐和玉米油搅拌成馅。

6.首先，烤面团。500克面粉我用了320克左右的温水。变成柔软的面团。最后，做一个面团卷。

7.包好一排排的饺子。

8.水烧开，放入饺子，及时搅拌，烧开后再点些凉水。一般饺子鼓起后，煮1分钟。