豆腐炖五花肉

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豆腐焖五花肉

材料

佐料

五花肉150克

水豆腐100g

佐料

精力

5片

水

适量的

大蒜

1瓣

老葱头

二

淡酱油

两把勺子

消耗燃料

两把勺子

玉米淀粉

1勺子

盐

适量的

黑胡椒

适量的

切碎的大葱

适量的

豆腐焖五花肉

1.

豆腐、五花肉切块备用，姜、蒜、老葱切段，加些葱花。

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2.

在热锅中加入油，将豆腐煎至两面金黄。

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3.

有时间的家长可以四面煎豆腐。

将炒好的豆腐装盘待用。

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4.

火锅爆炒五花肉

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5.

加入姜、蒜和洋葱炒香。

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6.

加入适量开水(冷水会导致五花肉收缩，影响口感)，将豆腐放入锅中，盖上盖子炖。

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7.

将酱油、耗油、玉米面、盐、调料倒入碗中搅拌。

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8.

将酱汁倒入锅中翻炒收汁。

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9.

出锅，撒上黑胡椒和葱花。一道美味的家常菜做好了！(?￣ ?￣?)

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豆腐焖五花肉成品

烹饪诀窍

水豆腐一定要用小火慢炸，这样炸出来的豆腐外脆里嫩，味道鲜美。