最正宗的煎排骨方法

猪排适量

洋葱适量

生姜适量

大蒜适量

淀粉适量

蛋清适量

适量蜂蜜

料酒适量

适量的糖

适量的盐

酱油适量

适量的胡椒粉

五香粉适量

蚝油，适量

鲜鲜美味

油炸技术

几个小时很费时间。

普通难度

生煎排骨的步骤

1

排骨洗净，沥干，剁成小块。

2

加入葱、姜和蒜

三

准备好调料

四

加盐

五

加入酱油

六

烹饪酒

七

细砂糖

八

蚝油

九

花椒粉

10

五香粉

11

淀粉

12

蛋白

13

蜂蜜

14

拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。

15

卤好的排骨用小火炸，再用大火炸10秒。