夏季食用降火排骨和冬瓜汤的医学实践

生产流程:

1，砂锅放入适量的水，薏米和排骨洗净，香菇泡好，放在一起(如果想让汤更清亮，可以先把排骨泼出去，去掉血水再放进去，不过我一般都是放在一起，滚开后撇去面汤上的浮沫，这样汤的味道更浓)。大火烧开后，撇去浮沫。

2.加入冬瓜和姜，盖上锅盖，水开后关火，焖50分钟左右，加盐和鸡精调味。

我家做这个的时候会加干荷叶(药铺有售)清热去火~ ~ ~