冬天腊肉是这样收的。

如果你打算在2？如果在3周内食用，且室内温度低于20摄氏度，湿度低于60%，则不需要放入冰箱，只要放在阴凉不直晒的地方即可。否则必须放在冰箱的保温层里，温度要调到4摄氏度左右，这样可以保存3、4个月左右，放在冰块里可以保存半年。(香肠和腊肉要按照一份装在保鲜袋里放在冰箱里。这种方法持续时间长，但要趁早吃。如果密封或者放入冰箱，可以保存一年以上。希望能帮到你。