如何在Aauto里更快的做好鸭架?
材料?
鸭架8
江一快
大蒜5瓣
大冲一段
5-10干辣椒
2个八角形
2片肉桂
3片芳香的叶子
花椒10-20胶囊
加点胡椒粉
酱油1勺
酱油1勺
1勺蚝油
郫县豆瓣1勺
玫瑰醋1勺
料酒1勺
适量的盐
如何在Aauto更快的烤鸭架?
清洁鸭架。
分解成小块
准备好菜谱里的调料,家里没有大葱,今天做菜也没有大葱。
这是食谱中的勺子。这是我自制的玫瑰醋。
将切好的鸭架分好,加入一勺郫县豆瓣酱。
加入液体调味料,搅拌均匀。腌制10分钟。
把它放在高压锅里
添加香料
盖上锅盖,让火煮开。
盖上气阀
关小火压10分钟。
高压锅内气体耗尽后,打开高压锅(一定要等气体耗尽),尝咸淡,淡中加盐,大火收汁,撒上胡椒粉。
成品是这样的,20分钟就要清洗到成熟。真的很好吃。
技巧
如果喜欢麻辣烫,可以多加点花椒和辣椒。