义乌有什么特产?

特产是;义乌红糖、东和肉饼、豆皮素包、红枣蜜枣、义乌拉麺面、义乌丹溪酒、义亭糕点、义乌火腿、白酒、义乌东和肉饼。

1,义乌红糖;红糖,又名义乌青,是义乌著名的土特产。义乌红糖色泽浅黄微蓝,质地柔软,散如细沙,纯净无渣,清香可口,早在1929西湖博览会上就被授予特等奖。

2.东河肉饼;东河肉饼诞生于义乌城西街道东河村。因其制作精美,味道鲜美,色泽好,享有盛誉。吃过东河肉饼的人无不称赞其风味独特,是义乌小吃一绝。

3、豆皮包;豆皮素包是义乌的传统街边小吃。虽然它的名字中有“包”字,但它实际上是饺子或春卷的形状,意思是把它包起来。这种小吃的特点是外皮是豆皮,里面是蔬菜、萝卜、豆腐等素菜。炒好后就可以吃了。

4.南诏蜜枣;南枣是义乌特有的珍贵产品。它在古代曾被列为贡品,因此也被称为“郭靖”。用“双仁枣”制成的南诏,果肉厚,黑有光泽,味甜;蜜枣又称金丝琥珀蜜枣,是由义乌大枣经过多道工序加工而成,质地柔软,口感香甜,被誉为“蜜饯之宝”。

5.义乌拉面;义乌的拉面是当地的非遗食品,制作工艺独特。义乌的拉面爽口,简单却风味十足。醇香可口,让人食欲大增。味道绵长,回味无穷。

6.义乌丹溪酒;丹溪酒是义乌唯一的中华老字号。以其悠久的酿造技艺和过硬的产品质量,深受市场欢迎。而且历史悠久,色泽琥珀色,醇厚绵软,制作工艺精湛,获得了黄酒行业第一个有机食品认证。

7.怡庭糕点;又名月饼,历史悠久,是义乌的传统中秋食品。它由上等面粉、羊脂、红糖、白糖、芝麻、核桃、花生、水果丝等制成。蛋糕的外皮清晰而松脆。

8.义乌火腿;义乌火腿是义乌的传统食品,历史非常悠久。制作工艺非常精细,制作出来的火腿皮色黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁,味道鲜美。

9、白酒;浙江省义乌市特产。在1929杭州西湖食品博览会上,义乌佛堂镇商会评选出的陈日升酒店酿造的白酒、黄克仁的红糖、许友松的“郑达”火腿、朱先文的“金琥珀”蜜枣四种食品荣获金奖。

10,义乌东河肉饼;义乌东河肉饼是义乌东河当地的特色小吃,主要是用面粉和肉混合后油炸而成。