河豚毒素毒性有多大？对人体有什么危害？

河豚真的很好吃，很多人都喜欢吃小狗。别名‘泡泡鱼’、‘河鱼’等等。河豚是一种暖温带和热带的上海鱼，生活在低层，有几种类型进入淡水河流。尤其是长江下游，每年都有少量的河豚。因为很多人想品尝美食，野外供不应求。现在有很多花枝招展的喂，味道也不错。河口有自我保护的能力。当它们遇到外敌时，腹部气囊迅速膨胀，使整个身体在球面飞行，皮肤上的小刺竖起来自卫。

大家都知道海豚有毒。很多餐厅做得好了之后，他们会自己品尝，会给客人。其实河豚是有毒的，不要在河豚全身下毒。河豚的肉是无毒的，主要存在于河豚的内脏器官中，如卵巢、肝脏、肾脏等，含有致命的神经毒素生物碱。分子式为C11H17O8N3。其毒性相当于海藻中的1200倍，仅0.48 g就可能致命。缓冲毒素100 C不被破坏，但120 C可以被破坏。盐化和阳光不能破坏毒素。这种毒素能麻痹人的神经，使人呕吐，四肢发凉，心脏停止跳动。

河豚的毒素主要是河豚吃了海洋中有毒的植物藻类，逐渐将体内的毒素转化。如果放在淡水池塘里，会失去毒性，所以很多人大胆吃河豚。河豚不是地方，河豚的毒素可以起到止痛的作用。比如癌痛、手术止痛等。，如3微克即可有较长的疼痛时间，且无成瘾现象，逐渐取代吗啡和丁。但是毒素的提取非常困难:一个是谐波，很难捕捉；其次，提取技术很高，所以很贵，毒素水晶河达到了654.38+0.5万美元。