紫菜吃多了对身体有害吗?
消化功能差、素食脾虚的人少吃,吃多了会拉肚子腹痛。还会导致乳腺小叶增生。所以紫菜不宜多吃,脾胃虚寒者和各种肿瘤患者慎用。
海藻中的碘含量比较高。对于缺碘地区,常吃海藻可以补充碘。中国营养学会建议,碘的推荐日摄入量为120微克,最大耐受摄入量为600微克。100克紫菜含碘4323微克,推荐量为每天2~3克。
扩大数据的医疗用途
1,营养丰富,碘含量高,可用于治疗碘缺乏引起的“甲状腺肿”。紫菜有软坚散结的作用,对其他瘀块也有用。
2.含有丰富的胆碱、钙、铁,能增强记忆力,治疗妇女贫血,促进骨骼和牙齿的生长,促进保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
3.紫菜中所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫,促进淋巴细胞转化,提高机体免疫力;能显著降低血清中胆固醇的总含量。
4.紫菜有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%,有助于脑瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的预防和治疗。
怎么吃更安全?紫菜不宜过量食用。
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