冬枣红枣怎么吃才健康，你都吃对了吗？
冬枣又被称为百果之首:冬枣最大的特点是维生素C含量极高，每100克果肉高达380 ~ 600毫克(维生素C补充剂一般能提供60毫克的维生素C)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连过去被认为维生素C含量丰富的山楂也甘拜下风。冬枣不仅味道鲜美，脆嫩多汁，香甜可口，而且营养丰富。冬枣含糖20% ~ 36%；含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g，冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素65440g。冬枣果实还含有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素。，其营养价值是所有水果中最高的，因此被誉为“百果之王”。
我家在安徽，在山东工作。每逢节假日和过年，我都会带很多回老家。我家爱吃，胃不好或者消化道不好的人尽量少吃。
枣又名枣，属于被子植物、双子叶植物、鼠李科、枣属。其维生素含量很高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴壮阳、补血的功效。红枣是温带作物，适应性强，种植范围广。红枣被誉为“铁杆作物”，具有耐旱耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选。红枣能补血的说法由来已久。它的颜色是红色的，自然让人觉得它能“补血”。再加上味道好，品种多，很受大家欢迎。很多人喜欢用红枣泡水喝，或者经常吃一些。如果体内的铁含量不够，血液自然会生产力不足，那么血液中的红细胞就会更少，也就没有办法向体内的器官组织输送足够的氧气。当器官缺氧时，人当然会感到不舒服。如果他们头晕、无聊、没胃口，他们都会来找你。当你吃含有相应维生素C的红枣时，吸收效果会更好。根据枣的种类不同，它所含的营养成分很多，比如枣富含膳食纤维，适当食用对人体还是很有好处的；青枣所含的维生素C甚至高于橙子，想补充维生素C的朋友不妨多吃。
红枣是一种很好的食物，具有补血的功效，所以很多人认为红枣作为一种补品，女性多吃一定有好处。大枣是中医方剂中最常见的药食同源方剂。味甘温，主要功能是补中、益气、养血、安神。主要用于治疗脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦。对于经血过多导致贫血的女性，照常喝红枣水可以改善面色苍白、手脚冰凉的情况。但是作为药方，是有禁忌症的。例如，在月经期间，一些女性经常眼睛或脚肿胀。其实这是湿重的表现，这样的人不适合吃红枣。这是因为红枣味甘，吃多了容易产生痰湿，导致体内积水，加重水肿症状。同时，一些以红枣为补剂、燥热的女性不适合在经期服用，因为这极有可能造成经血过多，损害身体健康。另外，由于红枣富含糖分，尤其是做成零食的红枣，不适合糖尿病人补充，以免血糖升高。过多食用鲜枣容易引起腹泻，损伤脾脏。因此，外感风热引起的感冒、发热、腹胀气滞的人，属于忌吃鲜枣的人群。一般来说，冬枣泡水吃比较明智，既不会改变进补的功效，又能避免生吃引起的腹泻。
总结:枣味甘，营养价值高，且脆，不宜保存。为了储存，它都是干燥的。冬枣可存放3个月左右，不易变质，销售周期长。因为不同地区口味不同，山东和河北的冬枣一般更好吃~！红枣一般晒干后出售，红枣可以用来做蛋糕和做零食。干吃或泡水吃都有益气补血的功效~！