餐馆做的油炸花生属于散装熟食吗？

是的餐厅做的油炸花生在制作过程中会经过烘焙或油炸，而且都是散装供应给顾客的，所以也算是散装熟食。散装食品是指没有包装的食品，熟食是指经过一定的烹饪加工后，人们可以直接食用的食品。