凉菜调味油怎么做?

主料:干红辣椒200克辅料:玉米油600克。

步骤:

1.用厨房纸擦干辣椒。

2.将辣椒切成小块,放入搅拌机中。请不要辣椒

3.把它放在搅拌机里打碎。

4、不要打脸。画

5.将打好的辣椒面放入锅中,加水,大约一个小矿泉水瓶,拌匀。

6.然后倒入玉米油。

7.将锅转小火,用勺子搅拌。

8.直到里面的水分蒸发,锅里的气泡由大变小,辣椒油的颜色稍微变深,就能闻到辣椒的香味。马上关火,用勺子搅拌一会儿。

9.辣椒油凉了就可以装瓶备用。