炒蟹腿肉的步骤图，怎么做炒蟹腿肉

简介热量:856钠含量:1697 mg主要营养成分:维生素C、镁、叶酸、维生素E、锌。

材料

蟹腿120g、芦笋200g、黄椒50g、大蒜2个、红辣椒1、澳洲坚果80g、橄榄油1茶匙、米酒1茶匙、酱油1茶匙、水2茶匙、糖65438。

工作方法

1.将芦笋切段；黄椒切片；大蒜和胡椒切片备用。

2.烧开一锅水，将芦笋焯至八分熟，然后捞起凉水沥干备用。继续在沸水中，加入1/2茶匙米酒(除调料量)，加入蟹腿肉烧开，捞起沥干冷水备用。

3.取一个不粘锅放油，然后爆香蒜片和辣椒片。

4.将调料烧开，放入黄椒片、芦笋和蟹腿，翻炒，出锅前放入澳洲坚果，拌匀。