吃蛤蜊有什么好处？

1，肉质鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，易被人体消化吸收，含有多种维生素和药用成分。

2.它含有钙、镁、铁、锌等人体必需的微量元素，可作为人体营养品和绿色食品。

3.蛤肉和软体动物含有一种降胆固醇剂7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，能降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功能，从而降低体内胆固醇。

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吃蛤蜊的注意事项:

1，经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊。

蛤蜊是水产品，性寒。经期女性和产后女性要多吃温热的食物，避免因吃这种寒凉的食物而导致气血瘀滞。

2.胃痛腹泻的人不适合吃蛤蜊。

胃痛、腹泻的人千万不要吃蛤蜊之类的生冷食物，否则会加重症状。

3、吃蛤蜊不适合喝啤酒。

沿海地区的人喜欢说“吃蛤蜊，喝啤酒”，本来是用来形容享受生活的。但是，这种吃蛤蜊的方法在一定程度上是有害的。容易诱发痛风，使痛风患者病情加重。

参考:人民网-如何选购和清洗味道鲜美、营养价值高的蛤蜊？