中韩网民对泡菜的起源存在争议。它起源于哪里？

01华春莹就泡菜起源答记者问据外交部网站消息，外交部发言人华春莹今日主持例行记者会，12 1，有记者问？韩国和中国的媒体在网上对韩国食品泡菜的起源有争议。外交部对此有何评论？？华春莹对此回复:？这方面有争议吗？我不太清楚。我觉得中韩之间更多的是合作和享受。？没有直接回答泡菜的起源，而是把话题换成说中韩更合作。这样简短有力的回答不会给人留下把柄。

02泡菜的起源至于泡菜的起源，一直争议很大。中田有鲁，战地有瓜。是剥皮还是砸碎，供奉皇帝祖先？其中，鲁和瓜都是蔬菜。剥？然后呢。哎？是指腌制加工，汉书许慎《说文解字》也有说明？腌菜，腌菜？。《尚书》中有什么记载。描述"？想做个汤，但是盐梅？这说明至少在3100年前，我国人民就已经用盐浸泡李子进行烹饪了。所以中国的泡菜应该比《诗经》更早，应该起源于365，438+000年前的商周时期。

北魏贾思勰所著的《齐姚敏书》中，对泡菜的制作有详细的描述。可见，中国制作泡菜的历史至少有1400年，泡菜的制作技术也是中国悠久而精湛的烹饪技术遗产之一。？

从起源上看，韩国泡菜是从中国传下来的，他们的泡菜文化深深地渗透着中国儒家文化。据说韩国泡菜可能起源于重庆市江北县大湾镇(今重庆市渝北区)。唐朝时，薛被朝廷派往朝鲜。他的随行人员都是重庆江北县人，都会做泡菜，所以泡菜逐渐走进了韩国的家家户户。

03传统文化需要重视。据朝鲜日报(2011)网站消息，韩国计划申请？泡菜和泡菜文化？列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产，官方媒体一度宣称申遗成功，但实际上并没有。他们申遗的前提是被列入国家文化遗产名录，而泡菜没有被列入重要非物质文化遗产名录。

近年来，韩国在申遗方面动作频频，甚至不惜代价？偷窃？我们的文化申请遗产自然是可耻的，但另一方面，我们是否足够重视我们的传统文化，我们是否能够传承我们的文化，也是我们现在迫切需要解决的问题。？