一碗牛肉米粉的热量是多少？

一碗牛肉米线300克左右，每100克过桥米线含98卡热量。米粉富含碳水化合物、维生素、矿物质和酶。它们煮得又快又均匀，耐煮，爽口嫩滑，煮后的汤汁不浑浊，易于消化。它们特别适合火锅和休闲快餐。

米线的营养在冲泡过程中很容易流失，所以米线需要搭配各种蔬菜、肉类、蛋类、调味料来增加营养。明矾是用来做米粉的。吃得太多会增加阿尔茨海默病的风险。

扩展数据:

营养价值

质量好的米粉营养价值更高。米粉富含碳水化合物、维生素、矿物质和酶。它们煮得又快又均匀，耐煮，滑嫩，煮后的汤不浑浊，易消化。它们特别适合火锅和休闲快餐。

小贴士:米粉的营养在冲泡过程中很容易流失，所以米粉需要搭配各种蔬菜、肉、蛋、废料来增加营养，适当的调味也能让米粉变得美味。“有人说吃一碗米粉相当于吃一个塑料袋”，这是没有科学依据的，除非米粉是假冒伪劣的。

参考资料:

百度百科-过桥米线

百度百科-米粉