蔬菜在什么季节成熟？蔬菜什么时候成熟？

2.夏季成熟的蔬菜有豇豆、丝瓜、茄子、苦瓜、番茄、冬瓜等。夏天是一年中最热的季节，也是植物生长最旺盛的季节，因为夏天阳光充足，雨水充足。苦菜是夏天最好吃的蔬菜，因为苦菜含有氨基酸、苦甜等。，具有清热解暑、抗菌消炎的功效。