豆浆怎么做才能改变它的冰冷?
豆浆是凉性食物。
豆浆是用大豆做的,嘌呤含量高,属于寒性食物。有痛风症状、疲劳、体虚、精神疲劳等症状的人不适合喝豆浆。
豆浆的营养:
1、体质:每100克豆浆中含有蛋白质(蛋白类食物)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁类食物)2.5克、钙(钙类食物)2.5克、维生素(维生素类食物)、核黄素等。
2、防治支气管炎:豆浆中所含的蛋氨酸可防止支气管炎的平滑肌痉挛,从而减少和缓解支气管炎的发作。
3、防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、C有很大的抗氧化作用,能使人体细胞“返老还童”,特别是对脑细胞。
4、防治冠心病:豆浆中含有大豆甾醇和钾、镁、钙能加强心血管血管的兴奋作用,改善心血管营养,降低胆固醇,促进血液流动,防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病复发率可降低50%。
豆浆可以改善骨骼代谢,预防骨质疏松,降低动脉硬化的风险。豆浆并不是十全十美的,它含有一些抗营养因子,不仅不利于人体对营养物质的消化吸收,而且对健康有害。
扩展数据:
豆浆不适合人喝
1,急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者应谨慎饮用,以免刺激胃酸分泌,引起胀气。
2.严重消化性溃疡患者应谨慎饮酒。
因为豆类中含有的低聚糖,如水苏糖、棉子糖等,不能被消化酶消化吸收,而被肠道细菌发酵,分解产生一些小分子气体,从而引起嗳气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
3、虚寒体质的人要谨慎饮用。
因为豆浆是用大豆制成的,含有较高的嘌呤成分,属于寒性食物,有痛风症状、疲劳、体虚、精神疲劳等症状的人不适合喝豆浆。
参考资料:
人民网-喝豆浆的六大禁忌你知道多少?