糍粑鱼腌制风干后要不要洗？

阳春三月，大地复苏，万物生长，也是孩子成长的黄金季节。都说孩子是祖国的花朵，也是一个家庭的希望。现在做父母真的不容易。我们不仅要关心孩子的学习，还要照顾他们的日常生活，让他们健康成长。所以，作为父母，怎么能不抓住这个机会呢？想要孩子长高，适当的户外运动必不可少，孩子的营养也要跟上，及时补充蛋白质和钙。

鱼味道鲜美，营养价值高也是人们公认的。我们经常听说爱吃鱼的人不仅视力好，而且更聪明，尤其是经常吃鱼的孩子，还能促进生长发育，长高，头脑更聪明。鱼又便宜又好，就像我今天买的草鱼。8块钱一斤，比肉还便宜，所以成了我们餐桌上的常客。

今天给大家分享一种简单又好吃的草鱼制作方法——椒盐糍粑鱼，这是一道具有浓郁湖北地方风味的传统菜肴。它由新鲜的鱼块制成，经过腌制、干燥和油炸。不要蒸鱼。比蒸的味道好。这很容易做到，而且可以满足你饭后和酒后的渴望。鱼块的肉质变得干爽紧实，油炸后加入各种调料调味。制作的糍粑鱼微辣咸鲜，香气扑鼻，回味绵长。既可佐餐又可下酒，深受大人小孩的喜爱。春天是生长的季节，所以经常给孩子吃这个菜，刺激他们的食欲，会让他们更聪明，长到1.9。来试试吧！

椒盐糌粑鱼

材料:草鱼块1盘姜片，葱花，红辣椒和胡椒粉料酒，盐，胡椒粉和油。

产量:1。准备原料；2.将适量的盐、料酒、姜片、红辣椒、花椒等调料放入草鱼块中；3.带上一次性手套，搅拌均匀，腌制半小时；4.将腌制好的鱼块放在盘子里，阴干；5.锅烧热放入适量油，将干草鱼片放入锅内炸熟；6.将鱼面煎至两面金黄；7.加入适量的胡椒粉和盐搅拌均匀；8.加入适量的姜片等调料；9.翻炒两次，更入味；

10.把它放在盘子里。

11.前两天开始了一个新的“新址麦饭石煎锅”，是国风和宝石蓝系列。锅盖上也印着祥云。说实话，首先打动我的是它的面值。用了之后才知道这个锅真的不错，28cm的大小，非常适合一家三口，煎，炸，煮等等。不容易粘糊，还能轻油轻烟，吃起来更健康，用后清洗更方便。食品级主料，让人更放心。

温馨提示:1。选取新鲜草鱼块，加入盐、姜片、胡椒粉等调料，拌匀，腌制半小时；2.酸菜鱼块放在盘子里晾干水分很重要；3.将风干的草鱼片放入锅中煎至两面金黄，再加入腌制好的调料和椒盐翻炒至入味。