鸡腿炖蘑菇的家常做法

蘑菇

鸡腿

生勺子

料酒勺

唐可

柯岩

鸡腿炖蘑菇？

锅中放底油，将切好的鸡腿直接放入锅中，大火翻炒至变色，放入葱、姜、蒜。

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加酱油上色，再加糖。

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然后加入口蘑。如果没有口蘑，就用杏鲍菇。然后翻炒至蘑菇略软。

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加入温水。水开后加盐调味。

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炖20分钟，鸡腿和香菇就熟了，然后大火收汁。