荷兰豆是碳水化合物吗？

荷兰豆是碳水化合物，属于豆类的一种，是常见的蔬菜。同时荷兰豆也是一种纤维食品，富含膳食纤维。一般烹饪方法有很多，比如炒荷兰豆、蒜香荷兰豆、香肠烤荷兰豆等等，都是很好吃的做法。

荷兰豆的碳水化合物含量

荷兰豆是碳水化合物，碳水化合物含量比较高。一般每100克荷兰豆中的碳水化合物含量约为11和6克。但吃荷兰豆前要注意先用开水焯一下，等变色熟了再吃，以免食物中毒。

荷兰豆成分含量

豌豆中的营养成分包括维生素、蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、钙、磷、镁、铁、锌等。

荷兰豆除了味道好，还有很多功能。一般适量食用荷兰豆可以缓解便秘，同时也有助于减肥美容。荷兰豆含有人体必需的氨基酸、热量、硫胺素、核黄素和烟酸，对增强人体新陈代谢有重要作用。