番茄酱意大利面的食品添加剂

材料:(一人份)猪肉300g，番茄一个，洋葱半个，蒜瓣两个，意大利面120g，番茄酱，黄油，料酒，黑胡椒。

准备蔬菜的步骤:

1.肉末里放两勺料酒，用少许胡椒粉腌制10分钟。

2.西红柿和洋葱去皮，切成小块备用。

3.煮面:烧开水，水开后加入少许油和盐，加入意大利面煮10分钟。(放油可以防止粘锅，盐让面条更有弹性。)煮好后用冷水冷却，放一边备用。

制作调味汁:

1.热锅，放一小块黄油，直到融化。

2.锅里放入蒜末，炒香，再放入洋葱炒软。

3.倒入肉末，翻炒至变色，再放入西红柿炖汁。这时候可以加1汤匙盐，让番茄汁更快。

4.番茄炖出汁后，加入4勺番茄酱，继续炖5分钟。

5.加入2汤匙盐和适量黑胡椒，出锅。