黄瓜沙拉怎么做又好吃又脆

工具/食材:黄瓜3根、盐3克、蒜4瓣、糖10g、酱油40g、醋20g、蚝油20g、香油10g、油辣椒20g。

1，3黄瓜洗净，用刀剖开，切成小块。

2.放在碗里备用。

3.将4瓣蒜剁成蒜末，加入酱油40g，醋20g，糖10g，蚝油20g，盐3g，香油10g。

4.搅拌均匀，做成凉拌酱。

5.将调好的凉拌酱倒在黄瓜上，搅拌均匀即可享用。