蒲草可以食用吗？

香蒲上类似香肠的部分可以用作引火物生火。把叶子一层一层剥开，靠近根部的核可以吃，但是没有味道。

多年生落叶单子叶植物，有多年生根和静止的水，喜欢温暖和阳光充足的环境。茎很短，不显眼。叶片几乎呈青绿色，叶鞘边缘为膜质。花单性，雌雄同株；花期在夏季，植株成熟时正常茎会快速生长，顶端会种植穗状花序；花粉是亮黄色的。

扩展数据:

香蒲花粉，中医称为蒲黄。蒲黄在我国的应用历史悠久，具有活血化瘀、止血止痛、通淋的作用。根据文献记载，蒲黄具有镇痛、抗凝、促凝、活血、降血脂、预防动脉硬化、保护高脂血症引起的血管内皮损伤、兴奋子宫收缩、增强免疫力、促进肠蠕动、抗炎、抗缺氧、抗菌等作用，临床用途广泛。

用高纤维含量的树叶编织而成的草包、草袋、草席、坐垫、茶席、篮子等手工制品远销国外，能产生良好的经济效益。香蒲全草是很好的造纸原料，纤维含量35%-60%，麻产量38.3%以上。叶子和叶鞘可以通过碱煮加工成人造棉；

脱胶后的纤维可织成麻袋、捻绳，其拉力和质量均高于草绳。成熟的雌花序叫蒲棒，可以沾油，也可以不沾油，用来照明；雌花序上的毛叫丝绒，几乎是纯纤维，常用作枕毛。

参考资料:

百度百科-蒲草