松茸的三种家常做法
松茸可以用松茸汤、松茸炖鸡、炸松茸来做。
1,松茸汤。
松茸、竹荪分别洗净切片浸泡,加清水大火。水开后,将所有食材放入砂锅中,炖20分钟,加入少许盐,味道极鲜,炖10分钟,放入碗中,加入三颗枸杞,就炖出了美味营养的松茸汤。
2.油炸松茸。
准备一些新鲜的松茸。松茸刮洗,有的朋友只是洗干净切片。切成等厚的薄片。然后在锅里加油,菜籽油最香。将松茸片放入锅中,小火煎至入味。然后加入适量的辣椒调味即可。
3.松茸炖鸡。
配料:姜片、灵芝、松茸、枸杞、红枣、土鸡。将料酒和姜片加入本地鸡中,以去除沸水中的腥味。用冷开水洗掉鸡肉上的泡沫。将所有材料放入砂锅中,大火煮15分钟,然后文火煮45分钟。
松茸又称松茸、松茸,属于口蘑属食用菌,是吉林省长白山的特产。松茸产于秋季后的松林,形似伞,柄短白。
松茸含有蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分,并含有松茸醇、异松茸醇等药用成分。