剩下的凉干丝可以吃吗？

干丝沙拉

材料

干白丝300克，芹菜3根，胡萝卜50克，小苏打1/2小勺，蒜水2小勺，盐1小勺，糖1/2小勺，香油2小勺。

工作方法

1.取锅水，放入小苏打烧开，放入干丝煮软，捞起凉开水，沥干备用。

2.芹菜洗净，切段；胡萝卜切丝，放入沸水中焯至熟，沥干备用。

3.取一口大锅，放入方法1的干白丝，方法2的芹菜段，胡萝卜切丝。

4.倒入所有调料拌匀，放入冰箱第二天更好吃。