中国有哪些著名的食物？

清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烤鸭、烧鸡、烧鹅、红烧猪、红烧鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚、肉干、香肠、什锦汤盘、白肚熏鸡、清蒸八宝猪、酿鸭饭、山鸡罐头、鹌鹑罐头、炖品、红烧肉。水煮鲤鱼，烂甲鱼，炸鲤鱼，炸大虾，软炸里脊肉，软炸鸡，什锦香肠袖，炖西部寒鸦的儿子，香油卷，炸鲜菇，炸鱼胸，炸鱼肚，炸鱼片，醋炸肉片。炸酱、炸排骨、清蒸扇贝、糖炒糯米饭、鸡丝、肚丝、什锦豆腐、什锦肉丁、坏鸭、炸鱼片、炸蟹肉、炖蟹肉、拌蟹肉、蒸南瓜、酿南瓜、炒丝瓜。虾仁丸子、腊鱼丸子、油炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛肉、红烧红肉、红烧黄肉、酱豆腐、烤箱肉、炖肉、粘肉、红烧猪肉、松肉、肉罐头。三种皮蛋，三种皮蛋，油炸水果，炖散丹，炖酸燕，炖银丝，炖白杂碎，炖水饺，炸绣球，三鲜鱼翅，板栗鸡，松花鱼，酱鲫鱼，活钻鲤鱼，板鸭，芝士鸡，红烧肚脐肚。山鸡丁、什锦海蜇、龙须菜、清炒冬笋、玉兰花片、烤鸳鸯、烤鱼头、烤槟榔、烤百合、炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖烤娃娃、山药丝、糖炖莲子、酿山药、杏仁芝士、炸螃蟹、炸豆腐。酱爆肉，炸虾子，炸蟹黄，炸蟹黄，炸蟹黄，佛手海参，炒米饭，牛奶汤，鱼翅汤，三丝汤，烟熏斑鸠，红烧斑鸠，海米干，炖腰子，烤海带。