鲍鱼的烹饪方法

材料:鲜鲍鱼10、蒜2根、酱油2勺、油适量、葱一把、盐少许。

步骤:

1.先将鲜鲍鱼大致洗净。

2.用牙刷刷掉周围的黑膜，冲洗干净。

3.用刀将鲍鱼肉从壳的扁平面插入，然后切下。去掉黑色的肠子。做完所有处理后，洗干净鲍鱼壳。

4、在鲍鱼肉上放一把十字刀，不要切，把鲍鱼肉全部放入壳内。

5、蒜切蒜。

6、葱花。

7、热锅热油，油温五成热，再倒入蒜末放出来。

8.加入两勺酱油和少许盐拌匀。

9.鲍鱼上勺蒜。

10，锅里放点水，烧开。将鲍鱼放入锅中，盖上锅盖蒸八分钟左右，撒上葱花即可。

11.用少许油烧热锅，将油倒在鲍鱼上。

12，大蒜又香又鲜。