如何简单制作甜甜圈？

食品

面筋面粉300g|鸡蛋1 |酵母4g

糖30g| |温牛奶150g| |玉米油10g

适量的糖(覆盖表面)

工作方法

1，温牛奶+酵母拌匀。

2、面粉+糖+鸡蛋，搅拌均匀，倒入酵母奶，搅拌成絮状。

3.加入玉米油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵，使其体积翻倍。

4.取出面团，压排气，揉成条状，切成10小剂量，揉圆，压成小圆饼，盖上保鲜膜，松弛10分钟。

5.用手指在面团中间戳一个洞，转圈摇，直到洞变大。

6.锅里倒油，油热转小火，放入面团，煎两面金黄，取出控油，表面覆盖糖粉或砂糖。